Els nostres favorits de la Fira de Consum Responsable

El romanesco
16 gener, 2019
Menu Febrer 2019
2 febrer, 2019

Del 21 de desembre i fins al 4 de gener, va tenir lloc la Fira de Consum Responsable i d’Economia Social i Solidària on es podien trobar un munt de propostes per practicar un consum responsable amb compromís social i ambiental.

Quins són els principis del Consum Responsable?

  • Alimentació agroecològica: menjar basades en una producció que respecta els drets de les persones treballadores i preserva els equilibris dels ecosistemes.
  • Proximitat: productes que vénen de l’entorn proper, potenciant el teixit econòmic local i la sostenibilitat ambiental. És el que es coneix com a km0.
  • Cura de les persones: posa les persones al centre, promou l’ocupació de qualitat i la integració de col·lectius vulnerables.
  • Gestió democràtica: promou una participació activa i igualitària de totes les persones membres de la iniciativa en la presa de decisions.
  • Bon viure: producte o servei que fomenta la pràctica d’estils de vida sostenibles i saludables.
  • Comerç just: proposa una relació comercial justa, especialment entre Nord i Sud, basada en valors socials i ambientals enfront de criteris exclusivament econòmics.
  • Producció sostenible: aquesta producció té en compte la reducció del consum d’aigua, energia i matèries primeres i minimitza els residus, especialment els més contaminants.
  • Prevenció de residus: amb productes de llarga durabilitat, reparables, de baix consum, amb el mínim envasat o amb l´embolcall de menor impacte.

Per incentivar el consum responsable, totes les persones que visitaven la Fira de Nadal estaven convidades a participar en un repte: aconseguir el seu passaport del consum responsable, amb 4 segells de productes de consum responsable aconseguies un regalet.

El nostre passaport portava entre altres, aquests segells:

  • Licor Vi de nous de Tres Cadires: recuperació i producció d’un producte tradicional
  • Davantal de Cotó Roig: fet amb cotó orgànic.
  • Sèsam caramel·litzat de Ordi: ecològic, social, vegà.
  • Llibres de La Raposa: princeses que no són roses.
  • Àpat senegalés de la cooperativa veïna: Diomcoop
  • Vi de vinyes recuperades: Olivera
  • Xocolata de comerç just: Alternativa 3
  • Llet de civada de la distribuïdora de mercat social: Queviure

 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *