El 2018-2019 està a punt d’acabar i malgrat no és com un fi d’any en el qual preparem els raïms, alguna cosa de festa sí té, trenquem la rutina, ens afegim al […]
La marató dels crèdits mancomunats ha arribat al seu topall, malgrat que encara en rebem, més de quaranta persones han mostrat recolzament des de diferents quantitats […]
Avui la història de Cala Rosa no parla d’ingredients amb propietats bones per la salut ni de receptes fàcils, avui parlem de com una cuina pot tirar endavant […]
El sonòmetre de Ca la rosa funciona com un semàfor en el qual hi ha tres punts de colors verd, taronja i vermell, aquests punts tenen 3 caretes d’un […]
El passat 10 d’abril a la fira de Biocultura es va presentar l’informe de Justícia Alimentària sobre consum i producció de carn, una bomba per a la […]
No sé si heu sentit a parlar de la tercera generació de la proteïna vegetal. Que és això de tercera generació? De què ens parlen dels nets? D’un món paral·lel, que és això de […]
Davant de la tendència imperant a la urbanització del terreny públic, volem mantenir i transformar els espais agraris per promoure la transició agroecològica de Barcelona. Aquest […]
El romanesco (Brassica oleracea) al contrari del que se sol creure, no és un híbrid entre coliflor (Brassica oleracea var. Botrytis) i bròquil (Brassica oleracea var. […]
A finales de noviembre tuvo lugar el emotivo encuentro de tres pedazo artistas: Jamela, con la música que nos emocionó, Agnès Mateu (ilustraciones) y Anna Salvia […]
En la nostra darrera entrada al bloc parlàvem dels menús vegetarians en menjadors infantils, i us vam prometre que properament parlaríem sobre les proteïnes vegetals i […]
Però abans de començar per la V gamma anem a fer una revisió de les diferents gammes, per donar pautes per classificar-les i com tractar-les. ¿Però […]
Aviat aviat. S’acaba l’escola. Quina frase d’emocions mes contraposades. Qui pogués celebrar d’aquella manera tan esbojarrada. Bien!!!! — Si et genera alegria es perquè tenes els nens […]
Os quiero presentar uno de mis libros de cabecera favoritos: El mundo de las emociones de Mireia Simó Rel, ella se autodefine como psicóloga, terapeuta Gestalt, […]
El pasado domingo 21 de abril vivimos un día fantástico con amigos y vecinos en nuestra Ecofesta Cooperativa. Tal y como decía el programa disfrutamos de: […]
http://www.nutriendomicambio.com/6-formas-saludables-comer-legumbres/ Us deixo aquest article sobre llegum prou. Interessant i feu un cop d’ull al bloc sobre nutrició, és força distret.
Pel proper diumenge preprara els teus trastets per participar al Mercat de l’intercanvi a Jardins d’Elx.COM FUNCIONA:tu portes els teus objectes que no facis servir i […]
El curs ha estat fantastic. Hem tornar a tenir amb nosaltres totes les bone sidees de la nostra insporacio Alejandra Schvartz de @tallerescocinaveganavalencia . El sabor […]
La economía social y solidaria Toda economía es social, en la medida en que no puede funcionar sin instituciones, sin el compromiso de las personas, sin […]
Avui he volgut recordar perque recolzem als nostres proveïdors i els projectes que tenen al darrera. Molta de la proteina vegetal que fem servir al menjador […]
Aquesta verdura d’hivern apareix just quan pensavem que le ssimetries s’atribueixen a la factoria humana. Nomes que el seu aport nutricional sigui tan perfecte com les […]
http://www.ateneuharmonia.cat/esdeveniments/xerrada-peix-de-custodia-vols-consumir-peix-de-forma-responsable/Data: 30 novembre a les 19.00Vols consumir peix de forma responsable? En aquesta xerrada es presentarà la iniciativa PeixDeCustòdia, que promou el consum de peix de […]
PRIMERA cistella del curs a PUNT! La primera cistella del curs, aquella que intenta transmetre com de pletoric esta l’hort, quan les neveres estan buides i […]
Tanquem els casals de cerca de Geocaching de Menjador c ala rosa amb l’amagada d’un catxe en honor a la NAU BOSTIK, entreu a l’aplicacio geocaching.com […]
Avui us penjo un video que ens envien des del Porjecte Adela albergat per can Pipirimosca. http://www.ccma.cat/tv3/alacarta/latituds/voluntaris-masovers/video/5474912/A les cistelles podreu gaudir d’una mostra del pa que fan.Si […]
Responsabilitat dels infants ( edat 8 -11) Avui hem anat al parc. Després del recordatori de recollir les jaquetes alguns infants se les han descuidat en […]
Aqui podeu veure unes imatges del que va ser la presentacio de la cooperativ aal BArri https://www.facebook.com/menjadorcalarosa/?fref=nf Gracies a l’equip de ca la rosa i DE […]
De 13.00 a 22.00 h c/ Mossèn Jaume Juliana (entre Martí Molins i Nobel) 13.00 h Inaguració de l’exposició Tastet de dones. de l’Agnes Mateu.14.00 h […]
Primavera 2016-COCINA Curs de cuina sense gluten. Simona MarinelliEn este taller aprenderás a elaborar un menú completo sin gluten (un entrante, un plato principal y un postre). Recetas naturales […]
Des del menjador tenim el plaer de tenir l’Anna Salvia entre nosaltres en aquesta xerrada d’acompanyament a la sexualitat infantil. Us deixo el cartell digital amb […]
Preparar menús per ser menjats lluny d’aqui.Fer que els teus fillets surtin amb vestit de mudar per fer patxoca.Convertir una necessitat bàsica com és el menjar en un […]
Curs de cuina vegetariana i energetica edicio d’HIVERN 12/03 16.30H L’Alejandra Schwartz ja comença a ser un habitual entre nosaltres, sempre ens ensenya noves receptes, aquest cop encara […]
Preparant els lots de Nadal que ens han encarregat per aquestes dates a la coperativa no sabia com ressaltar el valor afegit dels productes que contenen […]
El taller de cocina vegetariana del proximo 29 domingo: el proximo domingo nos ocuparemos de: leche vegetal, queso untable, seitan agridulce, pudding de chia, postrecito de manzana, hamburguesa vegetal, falafel, salsas, barritas de cereales
Endarrerim l’inici del curs començarem el 27 d’octubre. Farem les sessions dels curs els dimarts i queden dues places. Interessats contacteu er mail menjadorcalarosa@gmail.com. Adjunto cartell […]
Avui iniciem el super xef amb molta il.lusio. Els participants ja estan al cas, les families preparades, alguna comenta si han de portar un tuper amb […]
El proper 12 d’Octubre fem la Panotxada. Torrarem “mazorcas de maiz” de l’Abel, l’hort de Canet que ens porta carbasses i ara panotxes, juntament amb les […]
El menjador està escalfant motors. Ja està llest el menu infantil de setembre. Aqui el teniu. Si estas interessat en algun menú esporadic o per emportar […]
Dia4 d eJuliol servim sopar per a 120 persones, arrós amb verdura o carn, mesclum d’amanits amb vinagreta de mòdena i broxeta de fruita. tot l’equip […]
http://www.compartoplato.es/cooks/menjador-ca-la-rosa/carmanyola-del-dia-pesols-amb-calamars…/plato-225244 Avui al comparto plato apareix un plat de calamars amb pessols, amb aquest aplicatiu qualsevol persona pot aproparse al menjador i demanar un plat del […]
S’apropa el Sant Joan i la tradició diu que una bona coca, diu en Joan Amades,“La gastronomia relacionada amb aquesta festivitat té com a eix les coques de pa […]
Resulta que iva per la curios mapa activat per la XES ens permet veure tots els projectes socialment compromesos.Menjador ca la Rosa en forma part.http://pamapam.org/ca/menjador-ca-la-rosa-sccl Un […]
Al Taller familiar es treballen receptes sencilles molt pràctiques amb la implicació dels infants durant l’elaboració. Manipulem, parlem i mengem. El taller acaba amb el dinar […]
Avui hem engegat un dels projectes que feia dies planejava pels nostres caps. CISTELLA ECOLÒGICA del MENJADOR Ho ha fet possible l’assistència d’algunes famílies interessades en […]
MENJADOR CA LA ROSA, (SCCL) SOCIETAT CIVIL CATALANA LIMITADA I la classificació tota sencera:Cooperativa de treball i iniciativa social sense afany de lucre. Gràcies als Amics […]
Pastissos d’aniversari ensucrats, enfarinats i plens d’alergies?Qui els vol?Els nens i nens es clar, ells els volen, llaminers de mena que els entra tot per la […]
Serà la carxofina la que deixa aquest pal.ladar sensible a altres gustos?Seran els altres gustos que volen ser carxofa?EL cas es que l’experiencia sensorial està garantitzada […]
Les joguines i el menjar no comparteixen espai ni necessitat.Ni jugar amb el menjar ni jugar mentre es menja aporta beneficis als que ho practiquen alhora, […]
Ens informa la nostra Cheff preferida que ja estan a punt els continguts per al monogràfic de cuina l’hivern.Aviat anunciarem la data del curs i les condicions. Helado de […]
Us desitgem una bona entrada d’any. Que sempre sigui el millor any. I que cada any li puguem conquistar una petita parcel.la a la saviesa. Des del menjador […]
En una fugaç visita a Barcelona els nostres Bussines Angels han fet la seva inversió en el projecte. Esperem des del Menjador estar a l’ALçada d’aquesta […]
http://vimeo.com/4211517 En aquest video que penja del VImeo es veuen els inicis de l’escola que més ha influenciat a la meva família en els aspectes d’educació.Espero […]
En aquesta entrada em proposo compartir amb vosaltres una activitat feta en el temps lliure del menjador ca la rosa en el que treballavem amb diferents […]
Des de Menjador ca la Rosa estem treballant per a oferir el proper curs de cuina . Hi haurà receptes veganes, crudiveganes, vegetarianes i tradicionals.El taller serà […]
Ja ho tenim a punt Monogràfic vegetarià impartit per l’Alejandra Schwartz. Aquest és l’embrió de futurs cursos de cuina. De moment el farem al Menjador Ca la […]
ACONSEGUIT!Primera ronda superada, Moltes gràcies a tots i totes per haver aconseguit l’import mínim .Ara entrem a la segona ronda quaranta dies mes per anar sumant […]
4 dies per acabr la primera ronda i de fondo sona aixo,Cantat per Silvia Perez Cruz, canço de Jaques Brel: Si cliqueu aquest link escoltareu la banda […]
Decido unir mis dos aficiones para dar un nuevo impulso al proyecto. Dos modelos diferentes de pendientes segun aportacion. Estos de coral i onix de tamaño […]
Des del inicio de la campaña en Goteo hemos recibido muchos mensages de apoyo en el proyecto, recomendaciones, sugerencias…Hemos recibido apoyo economico y nos ha animado […]
El sucre està declarat com un dels verins més importants del segle XXI,Crea agitació, extenuació, sudoració, càries, altera la capacitat de concentració i el més perillós […]
Ping Zhu D’aquesta ilustradora nort americana que ens mostra Kireei, EM quedo amb el misatge.LET’S GET BUSY https://goteo.org/project/menjador-infantil-ca-la-rosa
Avui us voldria parlar de Planeses, el nostre principal proveïdor. Les verduretes i els productes frescos venen d’aquest projecte d’agricultura regenerativa. En destaco unes línies del […]
ENs ha arribat una recepta del pastis de pastanaga.Espero que us aprofiti.Aqui la receta del pastel de zanahoria que nos ha llegado. VIa Monica de GAVÀ.MOltesgràcies […]
Des del inicio de la campaña en Goteo hemos recibido muchos mensages de apoyo en el proyecto, recomendaciones, sugerencias…Hemos recibido apoyo economico y nos ha animado […]