Blog

29 març, 2019

Menu Abril 2019

18 març, 2019

Looking for Miss proteïna vegetal (3 generacions)

No sé si heu sentit a parlar de la tercera generació de la proteïna vegetal. Que és això de tercera generació? De què ens parlen dels nets? D’un món paral·lel, que és això de […]
12 març, 2019

Paella d’arròs integral amb seitan i verdures de temporada

Paella d’arròs integral amb seitan i verdures de temporada. Ingredients : o    Arròs integral (una tasseta de cafè per persona) o    Seitan o    Una ceba o   […]
1 març, 2019

Menu Març 2019

17 febrer, 2019

Projecte AgroVallbona – cuina comunitària

Davant de la tendència imperant a la urbanització del terreny públic, volem mantenir i transformar els espais agraris per promoure la transició agroecològica de Barcelona. Aquest […]
5 febrer, 2019

Apunta’t al taulell! La nova eina pedagògica per gestionar conflictes de Ca la Rosa

Aquesta setmana al menjador Ca la Rosa hem iniciat un nou recurs educatiu. Es tracta d’un taulell imantat ubicat a l’espai del menjador en el que […]
2 febrer, 2019

Menu Febrer 2019

29 gener, 2019

Els nostres favorits de la Fira de Consum Responsable

Del 21 de desembre i fins al 4 de gener, va tenir lloc la Fira de Consum Responsable i d’Economia Social i Solidària on es podien […]
16 gener, 2019

El romanesco

El romanesco (Brassica oleracea) al contrari del que se sol creure, no és un híbrid entre coliflor (Brassica oleracea var. Botrytis) i bròquil (Brassica oleracea var. […]