Presentació a la FESC de la Guia ecofeminista per a la transformació dels espais de restauració colectiva

Guia per a la TE_colectivitats_perPDF (2)

FESC

Ens proposem plasmar en aquesta guia l’experiència acumulada durant aquests set anys d’acompanyar equips, infants i joves des de la mirada de l’acompanyant.
Lleguir més

Restauració cooperativa i cooperatció entre restaurants?

COOPOLIS

Restauració Cooperativa. Xarxes d’intercooperació
La restauració és el sector més explotat per excel·lència a Barcelona. Regentar un bar o restaurant a Barcelona des dels principis de l’Economia Social i Solidària a Barcelona sembla impossible, però existeixen experiències d’èxit que ens poden mostrar la llum.
Des de les xarxes de restauració cooperativa mostrarem eines de mancomunació de serveis que poden inspirar nous projectes d’intercooperació; unides per una restauració i treball digne.
Objectius
– Compartir experiències d’estructures de mancomunació cooperatives en l’àmbit de la restauració a Barcelona
– Inspirar i aprendre per l’impuls de nous projectes
– Intercooperació / mapa de la gent i els projectes que s’estan movent a la ciutat en el món del cooperativisme i la restauració.
– Detecció de necessitats “generals” i possibles accions/estratègies.
Progama
15.30 h Ponència inicial “La restauració cooperativa a Barcelona”
16 h Diàleg d’experiències d’intercooperació en l’àmbit de la restauració cooperativa. Dinamitzat per Rosa Batalla – de XAREC i Cala ROSA
17 h Sessió de treball
Lleguir més

Queixes a la plaça Masadas perles terrasses dels bars

Línea Sant Andreu – Maig 2022

Lleguir més

Receptas
Ca La Rosa

Tota La Sagrera – Abril 2022

Lleguir més

L’Àgora Pagesa

Tota La Sagrera – Febrer 2022

Lleguir més

Un menú diari per remenar la consciència d’infants i joves

Xarxanet – Març 2020

Lleguir més

El menjador de ca la rosa: una cooperativa d’alimentació sana i equilibrada per a escolars

El Diari del Treball – Abril 2020

Lleguir més

La XAREC I Mondragon, dues experiències
intercooperatives …

Estudi de cas – Setembre de 2016

Lleguir més

Els nostres projectes

La Floristeria

Bar de producte de mercat social

Ens trobaràs a la plaça Masadas

La Sagrera

@laflorimasadas a Instagram

Mercat de Pagès

Donem valor als productors i productores, al pagesos i pageses que ens garantitzen biodiversitat i sobirania alimentària.

Càtering TSURU

La cooperativa ha separat els seus projectes. Contacta amb catering Tsuru per a serveis de catering.

raul@cateringtsuru.cat

Espai de migdia

La gestió de l’espai de migdia està a càrrec de l’Associació esportiva Sant Andreu que sota els paràmetres originals del menjador està gestionant el menú diari dels infants.

GUIA

Guia per a la transcisió ecofeminista dels espais de restauració colectiva des de la mirada dels acompanyants de migdia.

 

T’interessa algun dels nostres projectes

CONTACTA