Tallers de cuina amb maridatge de vins
Tallers de cuina de temporada per a infants, joves, famílies, grups d'amics i empreses. Al nostre espai del carrer Mossèn Juliana o allà on ens digueu.
Tipus de taller
- Tallers per a infants, també en cicles de diverses sessions com a escola de cuina
- Cuina per a joves: un taller específic per aprendre a cuinar i sortir-se'n sols
- Cuina en família: adults i criatures cuinant plegats
- Singles i grups d'amics: cuinar i sopar plegats, amb gent que ja coneixeu o amb gent nova
- Team building de paella per a empreses
- Tallers a mida per a entitats, escoles i equips de feina
- Monogràfics de temporada: què fer amb el que hi ha ara al mercat
- Cuina vegetariana i llegums: proteïna vegetal sense avorriment
- Conserves i aprofitament: allargar la temporada i no llençar
Com són
Es cuina, no es mira cuinar. Cada persona té estris i matèria primera. Al final es menja el que s'ha fet, assegut i sense pressa, que és la part que sovint s'oblida.
Marxeu amb les receptes per escrit i, quan té sentit, amb un dossier de la matèria del taller.
Team building de paella
Una paella per a tot l'equip, feta per l'equip. Es reparteixen les tasques, es talla, es sofregeix i s'espera plegats, que és la part on de veritat es parla. Al final es menja el que s'ha cuinat, assegut i sense pressa.
Funciona amb grups grans i necessita menys espai del que sembla: amb una zona exterior o un pati n'hi ha prou. Ho podem fer al nostre espai o allà on tingueu la trobada.
A casa vostra
Portem el taller allà on convingui: una escola, un centre cívic, un local d'entitat o un pis particular. Necessitem cuina o, com a mínim, aigua, taules i endolls.
Preguntes sobre els tallers
Cal saber cuinar?
No. Els tallers funcionen tant si no heu tocat mai un ganivet com si cuineu cada dia.
Els materials estan inclosos?
Sí. El preu del taller inclou sempre tota la matèria primera i els estris.
Feu tallers per a empreses i entitats?
Sí. Els adaptem al grup, a l'espai i a l'objectiu. El format que més ens demanen és el team building de paella, però també fem monogràfics i formació sobre alimentació sostenible.
Quantes persones caben en un team building de paella?
Funciona bé amb grups grans, i el podem muntar al nostre espai o al lloc de la trobada. Digueu-nos quantes sou i on, i us diem què necessitem.
Puc venir amb la meva filla?
Als tallers en família, sí, i és justament la idea. Als monogràfics per a adults preferim que no, perquè el ritme és diferent.
Es menja al taller?
Sempre. El que es cuina es menja al final de la sessió.