Empezamos con una cocina vacía y mucha gente que confió
Menjador Ca la Rosa, SCCL es una cooperativa de trabajo de iniciativa social sin afán de lucro constituida en marzo de 2015 en el barrio de la Sagrera.
Cómo empezó
Empezó de la idea de las familias para que sus hijos e hijas comieran bien. Dado que la comida de colectividades cocinada en cocinas centrales no daba la calidad deseada, las familias se organizan y montan la idea que después se convierte en cooperativa.
En qué creemos, sin rodeos
- La comida es educación. Quien decide qué hay en el plato decide muchas cosas más.
- La proximidad no es una etiqueta: es conocer a quien cultiva la tierra y pagarle bien.
- La crianza se hace con respeto, también en la mesa y también cuando un niño no quiere comer.
- Una cooperativa reparte lo que gana entre quien trabaja, no entre quien invierte.
- La ecología integral es una herramienta de transformación social, no un adjetivo de marketing.
El Mercado de Payés
Impulsamos un mercado de payés en la plaza de Masadas para que los productores del territorio vendan directamente en el barrio. Sin intermediarios, el agricultor cobra lo que vale el trabajo y quien compra sabe el nombre de quien lo ha recogido.
Encontraréis productos de huerta, conservas, zumos sin azúcares añadidos, mermeladas y variedades recuperadas como la judía del ganxet. En este momento gestionado por la XES.
Con quién vamos
Somos socias de Coop57 y de la distribuidora del mercado social Quèviure, miembros de la Federación de Cooperativas de Trabajo y del mapa de Barcelona + Sostenible.
La ecología integral como herramienta de transformación social.
Preguntas sobre la cooperativa
¿Qué quiere decir cooperativa de trabajo?
Que la cooperativa no tiene afán de lucro, que los excedentes se reinvierten en el proyecto y que la actividad tiene una finalidad social reconocida.
¿Trabajáis con administraciones públicas?
Sí. Tenemos experiencia con equipamientos y entidades del distrito de Sant Andreu y podemos concurrir a licitaciones con cláusulas sociales.
¿Dónde compráis el producto?
Directamente a agricultores y cooperativas del Vallès, el Maresme y el Penedès, y a través de redes de venta directa como Quèviure.
¿Se puede colaborar con el proyecto?
Sí: contratando servicios, difundiéndolos, participando en el Mercado de Payés o colaborando con la entidad.